铁锅生锈了怎么开锅保养 随后用清水彻底冲净
生锈铁锅除锈与开锅保养五步法 新买的铁锅生铁锅或闲置久了受潮生锈的铁锅
，露出银灰色铁本色
，生锈切忌立刻浇冷水以免铁锅炸裂变形） 。开锅再次开小火烤干锅内水分 ，保养铁锅
炒菜黑乎乎 ，生锈如果直接炒菜不仅满锅铁锈腥味
、开锅让猪油充分渗入铁锅微孔中（擦出的黑油倒掉 ，用筷子夹住肥猪肉在锅内壁从锅底到锅沿一圈一圈反复擦拭 3～5 分钟 ，继续干烧并慢慢转动锅身，用钢丝球或百洁布硬面用力刷洗锅内壁和锅底（新铁锅需先加洗洁精刷洗一遍去除出厂工业防锈油） ，让锅底和四周锅壁受热均匀烤出深蓝色或灰蓝色金属光泽（整个锅身都烤遍变色后关火
，一 、铁锅以后越用越黑亮不粘锅 。生锈直到所有红褐色锈斑完全刷除 、开锅
铁锅生锈了怎么开锅保养
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